Sprinkle Cake, una torta colorata per il Carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sprinkle Cake, una torta colorata per il Carnevale", scopri come si prepara.
Sprinkle Cake, una torta colorata per il Carnevale
https://www.nonnapaperina.it/
Ingredienti
- amido di riso
- baccello di vaniglia
- cocco
- codette
- confetti
- estratto di vaniglia
- farina
- formaggi
- mascarpone
- sciroppo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparare la Sprinkle Cake dovrete iniziare dall'impasto.
Versate in una grande ciotola le uova, lo sciroppo di fiori di cocco e lo zucchero.
Montate il tutto con una frusta a velocit media e proseguite fino a quando il composto non avr acquisito il doppio del volume iniziale.
Il miglior modo per verificare la montata la prova della frusta in sospensione: sollevate la frusta, se il composto cade lentamente a filo allora la montata pronta.
Intanto setacciate la farina con l'amido di riso e incorporatela al composto con estrema gradualit.
Coprite con della carta da forno il fondo di due stampi (cake pans) a cerniera da 20 centimetri e applicate un po' di burro per ungere le pareti prima di versare il composto.
Cuocete al forno preriscaldato per 25 minuti a 180 gradi.
Se non avete un solo stampo non vi preoccupate, dimezzate il composto e cuocete prima una met e poi l'altra.
Terminata la cottura sformate la torta e ponetela su una gratella per.
