Tempeh con la salsa Teryiaki fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tempeh con la salsa Teryiaki fatta in casa", scopri come si prepara.
Tempeh con la salsa Teryiaki fatta in casa
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Ingredienti
- aceto di riso
- aglio
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- maizena
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- porri
- prezzemolo
- riso
- sciroppo
- seitan
- semi di sesamo
- tamari
- tempeh
- tofu
- zenzero
Ricetta
Procedimento salsa: Versare in una ciotola il Tamari, l'aceto di riso, l'aglio schiacciato e il succo di zenzero gratuggiato.
Tostare a secco semi di sesamo.
Scigliere maizena i acqua.
Versare nella padella il composto preparato dal punto 1.
Portare a bollore e cuocere per circa due minuti.
Quindi versare l'acqua con l'amido e cuocere per qualche minuto, mescolando continuamente.
Infine, versare il sesamo nella salsa.
Mettere Teryiaiki in un contenitore e conservare in frigorifero.
Tagliare tempeh a dadini e metterlo in una padella con olio, pepe di Sichuan, anacardi e mandorle.
Rosolarlo su entrambi i lati.
Aggiungere la salsa Teryiaki diluita con poca acqua e cuocere per pochi minuti cospargendo il tutto con porro fresco o cipollotto fresco e prezzemolo.
Servire con il riso.
Tempeh con la salsa Teryiaki fatta in casa Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu.
