Pizzette - Leggere e Croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette - Leggere e Croccanti", scopri come si prepara.
Pizzette - Leggere e Croccanti
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Ingredienti
- aglio
- capperi
- carciofi
- carciofini sott'olio
- cipolla
- cipolla rossa
- farina
- farina di grano
- farina integrale
- farro
- lievito
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva
- olive nere
- origano
- patate
- pepe
- pomodori
- pomodori pelati
- rosmarino
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione 20 min Cottura 8 min Proofing 2 h Totale 2 h 28 min Portata Starter Cucina Italian Porzioni 28 pizzette Calorie 29 kcal Attrezzatura bicchiere o coppapasta da 7 cm di diametro Ingredienti 1x 2x 3x IMPASTO 200 grammi farina met tipo 0, met integrale (+ 1 cucchiaio per impastare) 110 grammi acqua tiepida 4 grammi ( 1 cucchiaino ) lievito di birra secco oppure 12 grammi lievito di birra fresco 1 cucchiaino zucchero 1 pizzico sale CONDIMENTO alla MARINARA (per 28 pizzette) 200 grammi pomodori in scatola a pezzi o pelati 2 pizzichi sale 2 giri pepe 1 cucchiaino origano 1 spicchio aglio 28 capperi piccoli 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva (facoltativo) CONDIMENTO ai CARCIOFI (per.
