Crostata con frolla all'olio e marmellata di limoni homemade
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con frolla all'olio e marmellata di limoni homemade", scopri come si prepara.
Crostata con frolla all'olio e marmellata di limoni homemade
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Ingredienti
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- olio
- olio di semi d'arachidi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento di mettere in ammollo in acqua le fettine di limone per 24 ore.
La ricetta del blog tavolartegusto e l'unica variazione che ho inserito aggiungere l'aroma vaniglia che trovo che con il limone si sposa benissimo.
Quella che vedete in foto una semplice crostata con frolla all'olio, farcita con questa deliziosa marmellata.
Ma andiamo a vedere gli ingredienti e le preparazioni.
Ingredienti per la frolla all'olio: - 300 g di farina 00- 100 g di zucchero- 1 uovo+1 tuorlo- 80 ml di olio di semi di arachidi- 1/2 bustina di lievito per dolci- La buccia grattugiata di un limone bio- Un pizzico di sale Ingredienti per la marmellata: - 1 kg di limoni bio- 650 g di zucchero semolato- Un cucchiaino d'aroma vaniglia Procedimento marmellata Per prima cosa lavate bene i limoni togliendo tutte le impurit della buccia.
Eliminate le due parti esterne dei limoni che non hanno polpa e affettateli sottili rimuovendo eventuali semi.
Mettete in una ciotola.
