Cioccolatini al caramello salato

Per realizzare la ricetta Cioccolatini al caramello salato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Cioccolatini al caramello salato
Category dolci

Ingredienti per Cioccolatini al caramello salato

  • burro
  • cioccolatini
  • cioccolato al latte
  • panna liquida
  • pasta frolla
  • sale
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cioccolatini al caramello salato

La ricetta Cioccolatini al caramello salato ha origini antiche, con le sue radici che affondano nella tradizione dolciaria francese. Il piatto è caratterizzato dall’inconfondibile contrasto tra la dolcezza del caramello e il tocco sapido del sale, creando un’esplosione di sapori che viene apprezzato sia come dolce da portata che come goloso souvenir.

  • Scalda il burro in un pentolino a fuoco medio.
  • Unisci lo zucchero e mescola fino a ottenere un caramello dorato.
  • Aggiungi la panna liquida e il sale, mescolando continuamente.
  • Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
  • Stendi la pasta frolla sulla spianatoia infarinata.
  • Utilizza un taglia biscotti rotondo per creare dei dischi di pasta frolla.
  • Rivesti i dischi di pasta frolla con una piccola quantità di ripieno di caramello salato.
  • Prendi dei cioccolatini e spingili delicatamente nella pasta frolla, fino a risultare semi-nascosti.
  • Raggiungi gli altri sapori: versa dei pezzetti di cioccolato al latte sopra il ripieno di caramello salato. Utilizzare un cucchiaino per distribuire uniformemente.
  • Lascia raffreddare i cioccolatini in frigorifero per almeno un’ora.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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