Antipasto con melanzane o funghi al mio gusto (zacusca cu vinete sau bureti dupà gustul meu)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Antipasto con melanzane o funghi al mio gusto (zacusca cu vinete sau bureti dupà gustul meu)", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
Antipasto con melanzane o funghi al mio gusto (zacusca cu vinete sau bureti dupà gustul meu)
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- alloro
- carote
- cipolla
- funghi
- melanzane
- olio di semi di girasole
- pepe
- peperoni
- polpa di pomodoro
- sale
Ricetta
...Preparazione : Per prima cosa lavare i peperoni e le melanzane, asciugare e cuocere nel forno ventilato a 200 per circa 30 minuti i peperoni e 40 minuti le melanzane, bucherellando le melanzane con uno stuzzicadenti prima di infornare. A metà cottura girare sia peperoni che le melanzane. Una volta cotti/e, mettere in una pentola, cospargere con un po' di sale, coprire e lasciare raffreddare o intiepidire, coprendo la pentola con un coperchio. Togliere la buccia sia dalle melanzane che dai peperoni ed eliminare i semi dai peperoni. Non buttare l'acqua dei peperoni, tenere da...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (1245 voti)
Advertising
Condividi
){kind=link}
Food blog
Antipasto con melanzane o funghi al mio gusto (zacusca cu vinete sau bureti dupà gustul meu)