Pane alle noci e pizza integrale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane alle noci e pizza integrale", scopri come si prepara.
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Pane alle noci e pizza integrale
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- farina integrale
- lievito
- miele
- noci
- olio di semi
- pomodori
- sale
Ricetta
...Preparazione : Amalgamare in una ciotola dai bordi alti i 100 gr di farina con il lievito, il miele e l'acqua, coprire e lasciare riposare per circa 1,30 ore. Aggiungere al impasto di prima anche gli altri ingredienti e lavorare per circa 10 minuti a mano, o se volete semplificare lavorare il tutto nella planetaria. Formare una palla e lasciarla riposare per circa 20 minuti dopodich rilavorare facendo diversi giri di pieghe. Lasciare riposare per altri 20 minuti, fare altri giri di pieghe e riposo per 20 minuti. Formare una palla e lasciare lievitare fino al raddoppio. A questo...
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