Ravioli di carne al vapore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di carne al vapore", scopri come si prepara.
Ravioli di carne al vapore
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cavolo cappuccio
- cipollotti
- farina
- pasta tipo ravioli
- pepe
- sale
- salsa di soia
- zenzero
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Vapore Cucina Cinese Ingredienti Per l'impasto 300 g farina 0 1 pizzico sale 150 ml acqua Per il ripieno 300 g arista 100 g cavolo cappuccio 1 cipollotto fresco 3 cucchiai salsa di soia 1 cucchiaino zenzero fresco q.
sale q.
pepe Strumenti Passaggi Per prima cosa bisogna preparate l'impasto: mettete in una ciotola la farina con un pizzico di sale, poi aggiungete l'acqua calda e mescolate.
Potete aiutarvi con una forchetta all'inizio, poi quando l'acqua sar stata assorbita dalla farina trasferite l'impasto sul piano di lavoro e lavoratelo a mano fino ad ottenere un panetto liscio.
Copritelo con una ciotola e lasciatelo riposare 30 minuti.
Nel frattempo dovrete preparare il ripieno:.
