Cavolfiore speziato con Basmati e foglie riciclate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore speziato con Basmati e foglie riciclate", scopri come si prepara.
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Cavolfiore speziato con Basmati e foglie riciclate
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- aglio
- anacardi
- biscotti
- cavolfiore
- cocco
- cumino
- curcuma
- fieno greco
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- prezzemolo
- riso
- sale
- seitan
- semi di senape
- tempeh
- tofu
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Mettere a cuocere il cavolfiore al vapore. In una padella mettere olio evo e le spezie. Attivare le spezie rosolando dolcemente. Appena le spezie sono pronte, sminuzzare le foglie di curry e aggiungere il succo di limone. Mescolare. Mettere il cavolfiore pronto nella padella, mescolare il tutto per ricoprire il cavolfiore complettamente. Tostare leggermente il cocco a secco e spolverare il cavolfiore con prezzemolo e cocco tostato. Da servire possibilmente con il riso. Io ho aggiunto anche le foglie di cavolfiore saltate in padella con la cipolla. ...
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Cavolfiore speziato con Basmati e foglie riciclate