WAFFLES
Ricetta, ingredienti e consigli per "WAFFLES", scopri come si prepara.
WAFFLES
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Sciogli il burro al microonde o a bagnomaria.
Prendi due ciotoline, rompi le uova e in una metti i tuorli e nell'altra gli albumi.
Nella ciotola con in tuorli, versa il latte e il burro sciolto.
Mescola tutti gli ingredienti con una forchetta finch non ottieni un impasto liquido e omogeneo.
Ora, aggiungi anche lo zucchero e mescola con una spatola.
Unisci la farina piano piano continuando a mescolare.
Unisci, sempre mescolando, anche un pizzico di sale, il lievito e se vuoi, anche la vanillina.
Lavora l'impasto finch non avrai un composto cremoso e senza grumi.
Adesso, monta gli albumi a neve e aggiungili al composto, mescolando delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto.
Cuoci nella piastra per i Waffles ungendola con un po' di burro e impostando la massima potenza.
Aggiungi 3 cucchiai di impasto e chiudi il coperchio.
Attendi qualche minuto.
Oppure, cuoci in una padella antiaderente unta con una noce di burro.
Versa.
