Filetti Di Orata Gratinati Al Forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti Di Orata Gratinati Al Forno", scopri come si prepara.
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Filetti Di Orata Gratinati Al Forno
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- olio d'oliva extra-vergine
- orate
- origano
- pane casereccio
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- timo
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per prima cosa preparate la panatura: mettete nel mixer la mollica di pane, o le fette di pancarr private della crosta, unite 2 cucchiai di prezzemolo tritato, una spolverata di origano e tritate il tutto grossolanamente. Lavate i filetti di orata (gi sfilettati) e tamponateli con carta da cucina, adagiateli con la pelle rivolta verso il basso su una teglia rivestita con carta forno e salateli leggermente. Ricoprite ogni filetto di orata con la panatura preparata e conditeli con un filo di olio. Fate cuocere i filetti nel forno preriscaldato a 200 per circa 20...
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