Cuori di pasta brisée e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuori di pasta brisée e speck", scopri come si prepara.
Cuori di pasta brisée e speck
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- formaggio emmental
- pasta brisée
- speck
- tuorlo d'uovo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 1 rotolo pasta brise 40 g speck ( in fettine sottili ) 2 fette emmentaler ( bavarese ) 1 tuorlo ( da spennellare ) Strumenti Coppapasta Pennello Carta forno Teglia Passaggi Per realizzare i Cuori di pasta brise e speck, con emmental bavarese, cominciamo con lo stendere la base di pasta brise e ritagliamo con un coppapasta a cuore piuttosto grande le basi che ci occorrono.
Con un coppapasta pi piccolo ritagliamo il formaggio, un cuore per ogni base, e adagiamolo sulla forma di pasta brise.
Arrotoliamo lo speck e sistemiamolo sul formaggio, copriamo con un cuore di formaggio e con la base.
Ripetiamo l'operazione per tutti i cuori.
Alla fine ne avremo 4.
Sigilliamo ogni.
