La ricetta POLENTA al forno con FORMAGGIO è un classico della cucina italiana, un piatto semplice e gustoso che rispecchia i sapori della tradizione. Originaria delle regioni del Nord Italia, la polenta al forno è un comfort food perfetto per l’inverno, servita spesso come portata principale accompagnata da verdure o salsiccia. Il sapiente abbinamento dei formaggi, che dona un tocco di gourmet a questo piatto rustico, la rende irresistibile.
Preparare la POLENTA al forno con FORMAGGIO è un gioco da ragazzi.
- Cuoci la polenta in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Nel frattempo, in un pentolino, sciogli il burro e aggiungi un po’ di latte.
- Fai sciogliere insieme i formaggi emmental, fontina e parmigiano finché non si saranno amalgamati in una crema fluida.
- Condisci con sale e pepe a piacere.
- Versa la polenta in uno stampo da forno.
- Innaffia con il composto di formaggio e burro.
- Copri lo stampo con carta da forno e inforna a 180 gradi per circa 20 minuti.
- Togli la polenta dal forno e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.
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