Cozido à carioca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozido à carioca", scopri come si prepara.
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Cozido à carioca
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- banane
- brodo di verdure
- carote
- cavolo cappuccio
- cipolla
- olio
- platani
- sale
Ricetta
...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 40 Minuti Porzioni 8/10 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Brasiliana Ingredienti 1 kg Chupa molho ' Costela de boi ( Biancostato di pancia ) 500 g Linguia calabresa 500 g Paio ( Linguia affumicata ) q.b. Tempero carioca q.b. alloro 1 cipolla 1 carota 3 spicchi aglio q.b. Brodo di verdura q.b. sale q.b. olio di oliva Verdure: platano, banane, igname, car, cavolo...
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