Quadrotti di polenta in padella - ricetta con riciclo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti di polenta in padella - ricetta con riciclo", scopri come si prepara.
Quadrotti di polenta in padella - ricetta con riciclo
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Ingredienti
- carote
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- polenta
- pomodori
- ricotta
- sedano
Ricetta
Procedimento Tagliare la polenta a quadrotti di dimensioni pi o meno dei gnocchi di patate.
In una padella abbastanza capiente versare un filo di olio evo e appena caldo unire il trito per soffritto; aggiungere un cucchiaio di acqua per evitare che si brucino.
Quando le verdure sono pronte unire la salsa di pomodoro e, dopo qualche minuto, versare nel sugo i quadrotti di polenta.
Far insaporire bene girando di tanto in tanto, unire anche la ricotta, mescolare e infine cospargere con il formaggio grattugiato e servire ben caldo.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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