Tortino cuore caldo al cioccolato e peperoncino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino cuore caldo al cioccolato e peperoncino", scopri come si prepara.
Tortino cuore caldo al cioccolato e peperoncino
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- peperoncino in polvere
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 100 g cioccolato fondente 75 g burro ( + quello per gli stampini ) 25 g farina 00 1 uovo ( grande ) 30 g zucchero 1 vaniglia 1 cucchiaino peperoncino in polvere ( si intende il cucchiaino da caff piccolo ) q.
cacao amaro in polvere Strumenti 1 Bilancia 1 Coltello 1 Tagliere 2 Pentolini 1 Ciotola 1 Frusta elettrica oppure 1 Frusta a mano 2 Stampini Passaggi Per preparare i tortini dal cuore morbido, per prima cosa ci si occupa del cioccolato .
Tritarlo grossolanamente e farlo sciogliere a bagnomaria insieme al burro.
Non appena fuso, estrarlo dal fuoco e tenerlo da parte per farlo raffreddare.
Predisporre il resto dell'impasto ,.
