Torresmo de rolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torresmo de rolo", scopri come si prepara.
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Torresmo de rolo
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore 15 Minuti
Ingredienti
- lime
- lombata
- maiale
- olio
- olio di semi
- pepe
- sale
Ricetta
...preparazione culinaria a base di pelle di maiale tagliata a pezzi e fritto per renderla croccante. usato come ingrediente di varie preparazioni nella cucina portoghese come in altre regioni del Sudamerica, ma nei paesi ispanici infatti chiamato 'chicharron'. In Brasile e in Portogallo fa parte della loro tradizione gastronomica e soprattutto in Brasile con qualche aggiunta delle spezie importate dei popoli africani. Il torresmo soprattutto associato alla stato di Minas Gerais dove viene spesso gustato come aperitivo o usato come ingrediente della feijoada e del feijo...
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