Cestino di grana gamberoni e salsa cocktail
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestino di grana gamberoni e salsa cocktail", scopri come si prepara.
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Cestino di grana gamberoni e salsa cocktail
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- alloro
- focaccia
- formaggio crescenza
- formaggio grana
- gamberoni
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- salsa cocktail
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa pulire i gamberoni, togliendo il budello e sgusciateli e poi lavateli in acqua fredda. Riempire un pentolino d'acqua, (anche la pentola varia in base al numero di gamberoni che si vuole preparare) aggiungere i gamberoni e 1/2 foglie di alloro, sale q.b. Quando comincia a bollire, cuocere per 10 minuti. Vedrete che il gamberone comincia ad arricciarsi. Poi scolate i gamberoni e fateli raffreddare. Prendete una padella antiaderente. Farla scaldare, spostarla dal gas e mettere 2/3 cucchiai di grana e con un cucchiaio allargate e dategli la forma rotonda e...
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