Torta capixaba

Per realizzare la ricetta Torta capixaba nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta capixaba
Category pizze e rustici

Ingredienti per Torta capixaba

  • aglio
  • cipolla
  • frutti di mare
  • gamberi
  • granchi
  • lime
  • olive verdi
  • palma
  • palmito
  • pepe
  • peperoncino
  • pomodori
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta capixaba

La ricetta Torta capixaba è un piatto tradizionale brasiliano originario dello stato dell’Espírito Santo, in particolare della regione di Vitória. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e freschi, derivati dall’unione di frutti di mare e spezie. La Torta capixaba è solitamente gustata come antipasto o come piatto principale in occasioni speciali.

  • Tostare la palma o il palmito in padella con un po’ d’olio fino a doratura.
  • Soffriggere l’aglio e la cipolla in una padella con un po’ d’olio fino a quando non sono teneri.
  • Aggiungere i gamberi e i granchi e cuocere fino a quando non sono rosa e ben cotti.
  • Aggiungere i pomodori, le olive verdi, il pepe, il peperoncino e il sale, e mescolare bene.
  • Aggiungere il palmito tostato e mescolare delicatamente.
  • Servire la Torta capixaba calda, guarnita con lime a lato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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