TORTA RUSTICA AI CIPOLLOTTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA RUSTICA AI CIPOLLOTTI", scopri come si prepara.
TORTA RUSTICA AI CIPOLLOTTI
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Ingredienti
- alici
- cipollotti
- mele
- olio
- olive
- pasta sfoglia
- pepe nero
- pomodorini
- sale
- tonno
- uvetta
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Pulire i cipollotti, lavarli e tritarli grossolanamente.
Pulire la mela e farla a cubetti.
In un tegame mettere tre cucchiai d'olio, i cipollotti ben scolati dall'acqua, i pomodorini tritati e la mela a cubetti; aggiustare di sale e pepare a piacere e lasciare cuocere per una ventina di minuti o fino a quando i cipollotti non si saranno cotti.
Spegnere e lasciare raffreddare.
In una teglia per crostate antiaderente, stendere il rotolo di pasta brise'; versarvi i cipollotti, ben scolati del loro brodo e raffreddati, poi sbriciolate su il tonno, le alici tritate grossolanamente, le olive tritate, l'uva passa.
Coprite con l'altro rotolo di pasta sfoglia, chiudere bene i bordi con i lembi di una forchetta.
Punzecchiare la torta con una forchetta, spennellare con un po' d'olio e spolverizzare con lo zucchero.
Infornate per 30 minuti circa a 200.
NB.
Per non far bruciacchiare la parte superiore, copritela, a met cottura, con un foglio di.
