Fusilli ai Cereali in bianco con Melanzane al forno e Omelette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli ai Cereali in bianco con Melanzane al forno e Omelette", scopri come si prepara.
Fusilli ai Cereali in bianco con Melanzane al forno e Omelette
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Ingredienti
- burro
- latte
- melanzane
- olio
- pasta tipo fusilli
- spezie
- uova
Ricetta
Preparazione dei dei Fusilli ai Cereali in bianco con Melanzane al forno e Omelette: 1'' ' Abbiamo tagliato le melanzane a bastoncino e lasciate a scolate il liquido per circa mezz'ora ricoprendole di sale e schiacciandole bene tra due piatti.
2'' ' Passata la mezz'ora le abbiamo sciacquate bene, messe in una ciotola con olio e spezie e girato bene.
Le abbiamo poi disposte su una teglia con carta forno ben distanziate e fatte cuocere a 200 gradi per 50 minuti.
3'' ' Per le omelette abbiamo mescolato con una frusta latte e uova, scaldato una noce di burro in padella e cotto le omelette per qualche minuto con il coperchio, ripiegate in due e fatte cuocere un altro minuto sempre con coperchio.
N.
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