Mezze Penne con Broccolo romanesco e Uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze Penne con Broccolo romanesco e Uova", scopri come si prepara.
Mezze Penne con Broccolo romanesco e Uova
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- broccoli
- pasta tipo mezze penne
- pomodori secchi
- uova
Ricetta
preparazione 25 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 3 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per Mezze Penne con Broccolo romanesco e Uova: broccolo romanesco 2 uova Qualche fetta pomodori secchi Qualche oliva mezze penne rigate Strumenti utilizzati: 2 Pentole 1 Padella Moneta Hercules antiaderente Preparazione delle Mezze Penne con Broccolo romanesco e Uova: 1'' ' Mettiamo a bollire le cimette del broccolo romanesco per 10 minuti 2'' ' Mettiamo a bollire 2 uova.
dall'inizio del bollore dovranno passare 9 minuti 3'' ' A fine cottura del broccolo romanesco, passiamo le cimette in padella, dopo aver scaldato acqua e olio, schiacciandoli, nel frattempo, con un cucchiaio di legno.
Facciamo andare per 10 minuti.
4'' ' A termine cottura delle uova, passiamole sotto il getto.
