Zuppa di cavolo cappuccio con ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di cavolo cappuccio con ricotta", scopri come si prepara.

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Zuppa di cavolo cappuccio con ricotta

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Zuppa di cavolo cappuccio con ricotta

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • cavolo
  • cavolo cappuccio
  • latte
  • mazzancolle
  • olio
  • porri
  • ricotta
  • sale fino
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 200 g cavolo cappuccio ( viola, al netto dagli scarti ) 60 g porro 200 g acqua ( in cui avremo fatto riposare 5 minuti il cavolo ) 6 g sale fino 200 g ricotta 4 cucchiai olio extravergine d'oliva 100 g mazzancolle 200 g latte scremato Strumenti Coltello Ciotola Tagliere Pentolino ...

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Zuppa di cavolo cappuccio con ricotta