TOMINI RIPIENI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TOMINI RIPIENI", scopri come si prepara.
TOMINI RIPIENI
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Ingredienti
- aceto
- gin
- mele
- olio
- pepe bianco
- prosciutto crudo
- radicchio
- sale
- tomini
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Lavate e tagliate l'insalata a listarelle.
Mettetela a cuocere in una padella con un filo d'olio.
Mescolate e aggiungete un cucchiaino di sale, 4 cucchiaini di zucchero e una spruzzata abbondante di aceto.
Fate cuocere e caramellare, mischiando di tanto in tanto.
Nel frattempo tagliate in due i tomini, apriteli e spennellateli con il gin.
Date una lieve spruzzata di pepe bianco e adagiatevi il prosciutto tagliato a pezzi grandi quanto il formaggio.
Coprite il prosciutto con uno strato di radiccchio caramellato e chiudete il tomino.
Spennellate anche la parte superiore di gin e spolverate di paprika.
Cuocete in forno per 5 minuti, ma abbiate cura di monitorarli per toglierli dal forno quando inizieranno a sciogliersi.
L'insalata sar anche un buon contorno.
Fonte: pensierinpentola Ti potrebbe interessare anche.
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