Orate al cartoccio su rucola e valeriana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orate al cartoccio su rucola e valeriana", scopri come si prepara.
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Orate al cartoccio su rucola e valeriana
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- aceto balsamico
- aglio
- biete
- insalata valeriana
- limoni
- olio d'oliva
- orate
- rucola
- sale
Ricetta
...Preparazione delle orate: Lavate bene la rucola e la valeriana e condite con gli ingredienti elencati prima. Con le forbici operate un taglio sul ventre e procedete dritto fino sotto la testa, quindi estraete le interiora. Lavate bene il ventre del pesce sotto l'acqua corrente per togliere ogni traccia di sangue rimasta. Sempre con le forbici tagliate per prima la pinna laterale vicino alla testa, poi tagliate la pinna caudale situata sotto il ventre e quella dorsale e anche le code. Capovolgete il pesce dal lato opposto ed eliminate l'altra pinna laterale e quella caudale. Con la...
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