Pasta al forno con zucca e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con zucca e pistacchi", scopri come si prepara.
Pasta al forno con zucca e pistacchi
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- formaggio provola
- olio
- panna da cucina
- parmigiano
- pepe
- pistacchi
- sale
- zucca
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Ingredienti 160 g pasta 200 g zucca ( gi pulita ) 50 g provola 160 g panna da cucina ( anche vegetale ) 15 g pistacchi non salati parmigiano ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Pirofila Pentola Padella Scolapasta Preparazione Dopo aver tolto la buccia e i semi, tagliate la zucca a piccoli cubetti.
Mettetela in una padella con un giro di olio extravergine, salatela e fatela cuocere a fiamma media finch sar tenera (circa 10-15 minuti, a seconda della qualit).
Lessate la pasta in acqua bollente salata, e scolatela al dente.
Versatela nella padella con la zucca, unite 35-40 g di provola, tagliata a cubetti.
Aggiungete anche un po' di pistacchi, tritati a coltello.
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