PENNE al BAFFO ricetta in 15 MINUTI
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PENNE al BAFFO ricetta in 15 MINUTI
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- olio
- panna fresca
- passata di pomodoro
- pasta tipo penne
- pepe nero
- prezzemolo tritato
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 320 g penne rigate 300 ml panna fresca liquida 100 g prosciutto cotto ( a fette o a cubetti ) 30 ml passata di pomodoro 2 cucchiai da tavola olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio da tavola prezzemolo tritato q.
sale pepe nero ( macinato facoltativo ) Strumenti Passaggi STEP 1 Per preparare le penne al baffo innanzitutto taglia il prosciutto cotto a striscioline sottili.
Poi versa in una padella un cucchiaio di olio extravergine di oliva e aggiungi il prosciutto lasciandolo rosolare circa un minuto.
A questo punto unisci la panna e la passata di pomodoro e mescola il tutto.
Lascia cuocere a fuoco dolce per circa 10 minuti.
Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata e tritate finemente il prezzemolo.
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