Polenta con pioppini e broccoli nella friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con pioppini e broccoli nella friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Polenta con pioppini e broccoli nella friggitrice ad aria
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- aglio
- biscotti
- broccoli
- canapa
- farina
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pioppini
- polenta
- prezzemolo
- riso
- seitan
- semi di papavero
- semi di zucca
- succo di limone
- tempeh
- tofu
- yogurth
Ricetta
Procedimento: Portare in ebolizione acqua, salarla e aggiungere 2 cuchiai di olio evo.
Buttare in acqua lentamente la farina, mescolando per alcuni minuti, per sciogliere i grumi.
Spostare la pentola con la polenta sul fornello piccolo con spargi fiamma, abbassare la fiamma al minimo, coprire con canovaccio bagnato e coperchio.
Cuocere senza mescolare per circa 50 minuti.
Alla fine della cottura ammalgamare bene nella polenta prezzemolo fresco, semi di papavero macinati al momento,semi di canapa e semi di zucca tritati.
Ungere la teglia e versare sopra la polenta, chiudere formando un panetto e lascire a rafreddare prima a temperatura ambiente poi nel frigo.
In una ciotola versare yogurt, cipolla tritat, sale e succo di limone.
Mescolare e lasciare in frigo.
Nella padella versare olio evo con aglio, broccoli, salare e rosolare dolcemente.
Sfumare con poca acqua e proseguire la cottura.
Dopo qualche minuto aggiungere funghi e cuocere finche il tutto.
