FRITTATA DI PANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA DI PANE", scopri come si prepara.
FRITTATA DI PANE
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Ingredienti
- latte
- olio
- pane
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Rompere il pane in piccoli pezzi, metterlo in una ciotola e unire tanto latte quanto basta a coprirlo completamente.
Lasciarlo in ammollo per una decina di minuti.
Nel frattempo rompere le uova in una ciotola, salare, pepare, aggiungere il parmigiano grattugiato e il prezzemolo.
Strizzare il pane e unirlo al composto di uova: mescolare bene affinch tutti gli ingredienti si distribuiscano in modo uniforme.
Scaldare una padella con l'olio, cuocere la frittata per una decina di minuti, girarla e terminare la cottura fino a che perfettamente cotta e dorata.
Servitela indifferentemente calda o fredda.
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