SFORMATINI DI BIETOLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "SFORMATINI DI BIETOLA", scopri come si prepara.

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SFORMATINI DI BIETOLA

CUCINA SOTTO A LIVARA
SFORMATINI DI BIETOLA
Ingredienti
  • besciamella
  • bietole
  • burro
  • formaggio grana
  • formaggio provola
  • noce moscata
  • pane
  • pepe nero
  • sale
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO PULISCI LA BIETOLA , COSTOLE E FOGLIE E TAGLIALA IN PICCOLI PEZZI FAI SOFFRIGGERE LO SPICCHIO DI AGLIO IN UNA PADELLA ANTIADERENTE E NEL FRATTEMPO FAI BOLLIRE POCA ACQUA SALATA QUANDO L'AGLIO SARA' SOFFRITTO , TOGLILO E METTI LA BIETOLA .FALLA SCALDARE , AGGIUNGI DUE O TRE MESTOLI DELL'ACQUA MESSA A BOLLIRE E COPRI . SISTEMA DI SALE E PEPE POI LASCIA CUOCERE PER UNA VENTINA DI MINUTI UNA VOLTA COTTA , LASCIA RAFFREDDARE E POI PASSALA AL MIXER O BATTILA AL COLTELLO IN UNA CIOTOLA MESCOLA BIETOLA , BESCIAMELLA , UOVA E UN CUCCHIAIO DI PANE GRATTUGIATO...

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