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Pasta con broccoletti e tonno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con broccoletti e tonno", scopri come si prepara.

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Pasta con broccoletti e tonno

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Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • broccoletti
  • broccoli
  • olio
  • peperoncino
  • sale
  • scorza di limone
  • timo
  • tonno

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 160 g pasta 180 g broccoletti ( al netto degli scarti ) 80 g tonno sott'olio 1 spicchio aglio 1 pizzico peperoncino 1 rametto timo ( a piacere ) scorza di limone olio extravergine d'oliva sale Strumenti Padella Pentola Scolapasta Preparazione Pulite il broccoletto separandolo in piccole cimette, e sciacquatele in acqua corrente.

In una padella ampia, fate soffriggere uno spicchio d'aglio con olio extravergine e un pizzico di peperoncino, se vi piace.

Unite i broccoletti, salate e fateli cuocere per alcuni minuti, finch saranno teneri.

Se necessario, bagnate il fondo con poca acqua per evitare che si secchino o si brucino.

Una volta cotti, aggiungete il tonno, ben sgocciolato.

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