Zuppa d’orzo alla tirolese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa d’orzo alla tirolese", scopri come si prepara.

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Zuppa d’orzo alla tirolese

Le mie loverie
Zuppa d’orzo alla tirolese

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • brodo
  • burro
  • carote
  • cipolla bianca
  • erba cipollina
  • orzo
  • pancetta
  • patate
  • pepe
  • sale
  • sedano
  • speck
Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 150 g orzo perlato 150 g pancetta fresca ( oppure speck ) 2 patate ( medie ) 1 carota 1 cipolla bianca 1 costa sedano 1 ciuffo erba cipollina 40 g burro 1 l brodo di carne q.b. sale q.b. pepe Preparazione della Zuppa d'orzo alla tirolese Tagliare in piccoli cubetti sedano, carota e cipolla e metterli...

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