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Castagnaccio abruzzese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnaccio abruzzese", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Castagnaccio abruzzese

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • farina di castagne
  • olio
  • rosmarino
  • zucchero

Ricetta

preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 300 g farina di castagne 130 g acqua ( 1 bicchiere,fredda ) 4 cucchiai zucchero 2 cucchiai olio extravergine d'oliva ( pi quello per la teglia e la rifinitura ) q.

frutta ( secca mista ) q.

rosmarino Strumenti 1 Ciotola 1 Cucchiaio 1 Teglia 1 Bicchiere Passaggi Per realizzare il castagnaccio abruzzese, in poca acqua a coprirla, versare della frutta secca e farla ammorbidire per circa 15 minuti.

In una ciotola mescolare la farina di castagne setacciata all'olio extravergine di oliva, stemperando con l'acqua e unendo piano piano anche lo zucchero.

Far amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Aggiungere poca frutta secca scolata.

Oliare leggermente.

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Castagnaccio abruzzese