Torta al cioccolato fondente con caramello mou e crema pasticera.

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato fondente con caramello mou e crema pasticera.", scopri come si prepara.

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Torta al cioccolato fondente con caramello mou e crema pasticera.

La cucina del cuore…
Torta al cioccolato fondente con caramello mou e crema pasticera.
Ingredienti
  • bicarbonato
  • burro
  • cacao amaro
  • caramello
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • panna
  • panna liquida
  • sale
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Separate i tuorli dagli albumi e mettete in due ciotole separate. Con una semplice frusta montate i tuorli con 55 g di zucchero amalgamante il tutto fino a renderlo cremoso. Aggiungete l'olio e amalgamante, poi in quest'ordine latte la vaniglia e il sale. Continuate a mescolare fin quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati. A questo punto aggiungete la farina, il cacao il bicarbonato e il lievito setacciati. Lavorate l'impasto con le fruste fino a renderlo cremoso e senza grumi. Mettete da parte l'impasto e prendete l'altra...

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Torta al cioccolato fondente con caramello mou e crema pasticera.