Ricetta – Lenticchie secche con verdure

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Ricetta – Lenticchie secche con verdure

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Ricetta – Lenticchie secche con verdure
Ingredienti
  • alloro
  • broccoli
  • carote
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • lenticchie
  • olio
  • patate
  • sale
  • sedano
Ricetta

...Procedimento : Precottura : Sciacquare le lenticchie Porle in una pentola ricoperte di acqua Aggiungere una foglia di alloro Cuocerle per 20 minuti dal bollore Colarle e rimuovere l'alloro Nel frattempo : I broccoli : Lessarli con un pizzico di sale per 10 minuti dal bollore L' acqua : Scaldarla e sciogliervi il doppio concentrato Le verdure : Tagliarle a tocchetti La cottura : Mettere le verdure in pentola Versare 2 cucchiai di extravergine Rosolare ed aggiungere I broccoli Le lenticchie L'acqua con il concentrato...

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