Conchiglioni ripieni di carne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglioni ripieni di carne", scopri come si prepara.
Conchiglioni ripieni di carne
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- carote
- cipolla bianca
- coste
- formaggio groviera
- maiale
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta tipo conchiglioni
- sale
- sedano
- vitello
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per i conchiglioni ripieni di carne 2 carote 2 coste sedano 2 cipolle borettane 800 g passata di pomodoro 700 g vitello 300 g maiale ( magro ) 150 g groviera 100 g parmigiano ( grattugiato ) q.
noce moscata q.
sale 6 cucchiai olio extravergine d'oliva 40 conchiglioni Strumenti 2 Casseruole Tritacarne Pentola Mestolo Pirofila Fornelli Forno Passaggi per preparare i conchiglioni ripieni di carne Pulire sedano, carota e cipolla e lavarli.
Preparare la salsa di pomodoro mettendo in una casseruola una costa di sedano una carota e una cipolla con tre cucchiai d'olio e la passata di pomodoro.
Lasciare cuocere a fuoco.
