La ricetta Biscotti al microonde con cacao e pistacchi è un piatto tipico del continuum tra dolcezza e salinità, nato dalla combinazione del sapore intenso del cacao e del crunchy degli astringenti pistacchi. Questo piatto viene solitamente gustato come spuntino rinfrescante durante la giornata, o come snack serale mentre si accompagna una tazza di caffè o tè.
Preparazione
- Mischia insieme 100g di cacao, 50g di cacao amaro, 50g di cioccolato e 50g di cioccolato fondente.
- Aggiungi 200g di farina e 100g di gocce di cioccolato. Mescola bene.
- Ricopre di olio di semi di girasole un piatto per la microonde pernetto e distribuisci la miscela di cacao e cioccolato.
- Aggiungi 50g di pistacchi tritati e mescola leggermente per non spompare la struttura.
- Cooka al massimo potenziale per 30 secondi, poi interrompi e ripeti per altri 30 secondi, finché i biscotti saranno cotti.
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