Caramello mou
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caramello mou", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Caramello mou
https://blog.cookaround.com/stefycatgirl/Ingredienti
- burro
- panna
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento In una casseruola dai bordi alti versate lo zucchero e lasciatelo sciogliere a fiamma moderata,appena lo zucchero inizier a sciogliersi iniziate a mescolare facendo molta attenzione ai grumi. Il caramello deve raggiungere una temperatura di 160 gradi, quindi aiutatevi con un termometro. Appena il caramello avr raggiunto un colore ambrato aggiungete i pezzetti di burro e mescolate fino a quando il burro non sar completamente sciolto. Togliete la pentola dal fuoco e aggiungete al caramello la panna e mescolate bene. Io ho aggiunto anche un p di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.36/5 (1280 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Caramello mou