Torta salata con zucchine, peperoni e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con zucchine, peperoni e rucola", scopri come si prepara.
Torta salata con zucchine, peperoni e rucola
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Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cipolla bianca
- olio d'oliva
- origano
- pasta sfoglia
- pepe nero
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: lavare molto bene zucchine e peperoni e tagliarli a striscioline.
Soffriggere per qualche minuto la cipolla affettata finemente; unire le verdure preparate precedentemente, salare, pepare, profumare con l'origano e proseguire la cottura per 7/8 minuti.
Quando le verdure saranno tiepide adagiare la pasta sfoglia (senza eliminare la carta forno che l'avvolge) direttamente nello stampo; distribuirvi le verdureirrorare con un filo d'olio ed infornare a 180 per una ventina di minuti.
Mettere dunque al centro della torta salata un generoso ciuffo di rucola, salarla leggermente e condire con l'olio novello.
Et voil, la nostra buonissima torta salata pronta.
Un abbraccio, la Chicchina.
