Pizza rossa fatta in casa

Pizza rossa fatta in casa

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

• ananas
• anguria
• farina 00
• farina di farro
• lievito di birra
• mele
• olio d'oliva extra-vergine
• origano
• passata di pomodoro
• sale

Ricetta

...preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo Passivo 29 ore Porzioni pizze Ingredienti per il poolish 250 gr Farina 00 biologica 250 ml Acqua 2 gr Lievito di birra compresso per l'impasto 60 gr Farina 00 biologica 60 gr Farina di farro Spelta 5 gr Sale rosa dell'Himalaya 10 gr Olio evo per condire Passata di pomodoro Origano Sale rosa dell'Himalaya Olio evo Cucina Italiana Tempo di preparazione 20 minuti...

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