Bisquit con gianduia e pistacchio, una torta perfetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bisquit con gianduia e pistacchio, una torta perfetta", scopri come si prepara.
Bisquit con gianduia e pistacchio, una torta perfetta
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Ingredienti
- amido di mais
- amido di riso
- arance
- farina di riso
- granella di pistacchi
- latte
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento per la preparazione del bisquit con gianduia e pistacchio non granch complicato, ma solo un po' lungo.
Dunque, meglio affrontarlo un componente per volta.
Iniziamo dal bisquit vero e proprio.
In una ciotola sbattete le uova insieme allo zucchero per circa dieci minuti, in modo che producano un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete i tuorli a filo durante tutto il processo, e, mentre montano le uova, mettete un po' di sale e la bacca di vaniglia.
A questo punto integrate le farine setacciate, adoperando la massima delicatezza e mescolando lentamente dal basso verso l'alto.
Poi stendete l'impasto su una leccarda da 45 x 27 cm foderata con carta da forno e appianatelo con una spatola un modo che acquisisca lo spessore di 1 cm.
Infine, cuocete nel forno in modalit statica per circa 7 minuti a 220 gradi.
Mi raccomando, non aprite il forno durante la cottura in quanto la pasta deve assorbire tutta l'umidit possibile.
Trascorso questo.
