Arancini alla crema di scampi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Arancini alla crema di scampi", scopri come si prepara.

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Arancini alla crema di scampi

La cucina del cuore…
Arancini alla crema di scampi
Ingredienti
  • biscotti
  • carote
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • formaggio provola affumicata
  • melanzane
  • olio per friggere
  • pane
  • pepe
  • scampi
  • uova
Ricetta

...Preparazione In una ciotola versate il risotto alla crema di scampi aggiungete l'uovo intero, la provola tagliata a pezzetti, il parmigiano grattugiato e iniziate a impastare. Formate gli arancini, passateli nel pane grattugiato e metteteli da parte. Versate l'olio in padella e portate a temperatura io ho usato la friggitrice ma se non l'avete, per controllare se l'olio ha raggiunto la giusta temperatura usate uno stuzzicadenti. Vi baster immergere la punta nell'olio e appena inizier a fare le bollicine vuol dire che ha raggiunto la temperatura giusta,...

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Arancini alla crema di scampi