Galette salata ai broccoli con pasta brisée
Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette salata ai broccoli con pasta brisée", scopri come si prepara.
Galette salata ai broccoli con pasta brisée
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- broccoletti
- broccoli
- cipolla rossa
- olio
- olive
- origano
- pasta brisée
- peperoncino
- sale
- semi di sesamo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 rotolo pasta brise 250 g broccoletti ( al netto degli scarti ) Mezza cipolla rossa 4 filetti acciughe sott'olio 1 cucchiaio olive taggiasche origano peperoncino ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale semi di sesamo ( a piacere ) Strumenti Tortiera Pentola Colino Ciotola Preparazione Pulite i broccoli, lavateli e tagliateli in piccole cimette.
Fateli bollire in acqua salata per 3-4 minuti, poi scolateli e trasferiteli in una ciotola.
Conditeli con olio extravergine, sale e un pizzico di peperoncino.
Aprite la pasta brise e disponetela in una tortiera dai bordi bassi, con sotto la sua carta da forno.
Bucherellate il fondo con una forchetta.
Distribuite sulla pasta i.
