Girelle di Capodanno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di Capodanno", scopri come si prepara.
Girelle di Capodanno
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- formaggio scamorza affumicata
- granella di pistacchi
- mortadella
- pasta sfoglia
- tuorlo d'uovo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 16 pezzi Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 200 g mortadella (non sottile) 200 g scamorza affumicata (gi affettata) 1 tuorlo (da spennellare ) 50 g granella di pistacchi Strumenti Teglia Carta forno Ciotolina Pennello Rotella Preparazione Per realizzare le girelle di Capodanno, dal rotolo di pasta sfoglia ricavare 8 strisce delle stessa larghezza ( dividete il foglio dal lato corto a met, da ogni met ricavate un'altra e di nuovo, piegate per ottenere la met della precedente).
Tagliare le fettine di formaggio e di mortadella leggermente pi strette ed adagiare le strisce di formaggio come in foto.
Posizionare la mortadella e cominciare ad arrotolare in maniera decisa, tirando leggermente la sfoglia.
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