Cotechino con lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotechino con lenticchie", scopri come si prepara.
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Cotechino con lenticchie
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore
Ingredienti
- alloro
- carote
- cipolla
- cotechino
- lenticchie
- olio
- passata di pomodoro
- pepe nero
- sale
- sedano
Ricetta
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 2 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1 cotechino (600 g circa) 200 g lenticchie secche (ammollate) Mezza cipolla 1 gambo sedano 1 carota Qualche foglia alloro q.b. olio extravergine d'oliva 4 cucchiai passata di pomodoro q.b. sale q.b. pepe nero Preparazione Avvolgere il cotechino, dopo averlo bucherellato, in carta stagnola, senza rimuovere, se presente, lo spago con cui legato: cos...
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