Frolla per biscotti di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frolla per biscotti di Natale", scopri come si prepara.
Frolla per biscotti di Natale
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Ingredienti
- amido di mais
- biscotti
- burro
- ciliegina
- ciliegine candite
- estratto di vaniglia
- farina 00
- glassa
- noci
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparato i biscotti di Natale e finalmente ho trovato la perfetta frolla per biscotti di Natale .
Semplice da lavorare, mantiene la forma in cottura e non troppo dolce, cosicch possa essere decorata senza risultare 'troppo'.
Potete aromatizzare la frolla con buccia di arancia o limone, oppure vaniglia, sar buonissima in ogni caso.
Per decorare i biscotti oltre a glassa e zuccherini colorati ho usato ciliegine candite e pezzettini di noci.
300 g di farina 00 100 g di amido di mais 250 g di burro alta qualit 125 g di zucchero a velo 2 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale Per preparare la frolla ho usato un mixer, mettendo tutti gli ingredienti insieme e mescolando fino a quando non ho avuto un composto liscio ed omogeneo.
Ho lavorato per circa un minuto a mano, per far compattare l'impasto, dopodich ho messo l'impasto in una ciotola con coperchio e l'ho messo a riposare in frigo per un paio di ore.
