Tronchetto al salmone e verdure, un secondo per Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetto al salmone e verdure, un secondo per Natale", scopri come si prepara.
Tronchetto al salmone e verdure, un secondo per Natale
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Ingredienti
- bacche di pepe
- carote
- formaggio fresco
- parmigiano
- patate
- piselli
- sale
- salmone affumicato
Ricetta
Preparazione: Per preparare il tronchetto al salmone e verdure partite proprio dalle verdure.
Pelate le carote e le patate, poi riducetele a dadini della stessa dimensione.
Ora bollite le patate, le carote e i piselli (dovrebbero bastare 15 minuti in acqua salata).
Poi scolate le verdure e fatele intepidire.
A questo punto, ponetele in un'ampia ciotola, aggiungete il formaggio cremoso, il Parmigiano grattugiato, un po' di sale e un po' di pepe.
Infine, mescolate con cura fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Ungete di olio uno stampo per plumcake e ricopritelo con la pellicola alimentare.
Ponete le fettine di salmone affumicato sulla base e sulle pareti dello stampo.
Mi raccomando, non lasciate spazi vuoti.
Ora versate l'impasto nello stampo, livellando la superficie con un cucchiaio.
Stendete un po' di pellicola alimentare anche sulla superficie superiore del composto e fate riposare in frigorifero per stabilizzare il tutto.
La fase di.
