“Gateau di patate”nella 9′ puntata di “Un posto a tavola con Azzurra”
Ricetta, ingredienti e consigli per "“Gateau di patate”nella 9′ puntata di “Un posto a tavola con Azzurra”", scopri come si prepara.
“Gateau di patate”nella 9′ puntata di “Un posto a tavola con Azzurra”
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Ingredienti
- burro
- mozzarella
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
Procedimento per il gateau di patate: Cuocete le patate a pezzetti se avete fretta, senn intere Schiacciatele, aggiungete le uova, il parmigiano, il sale, il burro, la noce moscata, la scamorza a pezzetti, il rigatino o prosciutto cotto e la mozzarella sempre a pezzetti Imburrate una pirofila e cospargete di pangrattato Versate il composto, spolverizzate di pan grattato e qualche ciuffetto di burro Cuocete per 35 minuti a 200C cucina francesecucina partenopeaGateauxpatate lacudiaz Ricetta precedente Alberi in sfoglia salati I grembi de La Cucina di Azzurra Grembi anni '50 fatti a mano: ogni grembio un po' di me in te! Li trovi in vendita da Intimo.
