Maccheroni con speck e finferli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroni con speck e finferli", scopri come si prepara.
Maccheroni con speck e finferli
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- crema di latte
- olio
- pasta tipo maccheroni
- prezzemolo
- sale
- speck
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 350 g maccheroni 500 g finferli 200 g speck 100 ml crema di latte, 12% di lipidi 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione dei Maccheroni con speck e finferli Pulire accuratamente con l'aiuto di un panno carta umido i finferli.
Non metterli in acqua perch assorbirebbero come delle spugne!!! Far rosolare in padella lo spicchio d'aglio, con un giro di olio extravergine d'oliva e sempre a fiamma vivace unire lo speck tagliato a fiammifero fino a quando comincia ad abbrustolire leggermente.
A questo punto versare in padella anche i funghi finferli.
e farli cuocere per circa 10 minuti sempre a fiamma vivace.
Aggiustare di sale.
Aggiungere.
