Tartufini vegani al cioccolato e cocco con amarene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufini vegani al cioccolato e cocco con amarene", scopri come si prepara.
Tartufini vegani al cioccolato e cocco con amarene
https://www.cucinoconpoco.it/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 2 Minuti
Ingredienti
- amarene
- cioccolato fondente
- cocco
- latte di cocco
- zucchero
Ricetta
Preparazione 20 minuti Cottura 2 minuti Print Ingredienti 270 g di cioccolato fondente 200 g di latte di cocco in lattina (full fat) 30 g di zucchero 25 amarene sciroppate 2 cucchiai di cocco rap Print Preparazione Riduci a scaglie il cioccolato fondente con l'aiuto di un coltello.
Metti in un pentolino il latte di cocco e mescolalo con lo zucchero.
Portalo a sfiorare il bollore, allontanalo dal fuoco e versaci dentro il cioccolato a scaglie.
Mescola bene in modo da far sciogliere completamente il cioccolato.
Trasferisci il composto in una terrina e fallo raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero per un paio d'ore, oppure in freezer per mezz'ora o poco pi.
Nel frattempo sciacqua bene le amarene dal loro sciroppo e asciugale con della carta da cucina.
Una volta che questa specie di ganache si solidificata,.
